Hotel a la costa brava

Situat al cor de La Costa brava, aquest hotel ofereix a tots els seus clients i convidats totes les seves instal·lacions per convertir el dia del teu casament en una celebració màgica i especial.

Els seus elegants salons amb diferents capacitats us permetran la celebració de qualsevol event. A més a més, els seus jardins, rodejats de pins i frondosa vegetació i les terrasses amb magnifiques vistes al mar us enamoraran.

El cost dependrà del espai on escolliu realitzar el vostre casament.

La cerimonia civil en el jardí amb el muntatge de cadires, catifa vermella i taula per la cerimonia té un cost de 900€.

Si preferiu una cerimònia religiosa tenim la Esglèsia de “Nostra Senyora de l’Esperança” a un preu de 1.500€. No hi està inclosa la decoració floral.

Els aperitius es poden realitzar en diferents espais. El jardí i la terrassa blanca estan inclosos en el preu. En el cas de voler fer l’aperitiu en la Terrassa Bay Bar només estarà incluida en el cas de que el casament tingui 100 persones o més.

El convit el podeu realitzar en el Saló Mediterrani, está inclòs en el cas de ser 100 persones o mes, o en el Saló de “Las Conchas” que ja hi entra inclòs. En el cas de voler fer el banquet a la Pérgola exterior, terrassa Bay Bar o a la zona de la piscina s’haurà de consultar el preu.

 

Per casaments de menys de 100 persones:

La proba de menú, en el cas de realitzarla, té un cost de 80€/ per persona

Preu especial a la Suite per als nuvis, la nit de noces (segons disponibilitat i data)

Servei de bar durant la barra lliure preu per persona i hora

Ambientació de espais no inclosa

Els següents espais estan inclosos a partir de 100 persones: Terraza Bay Bar i Saló Mediterrani.

 

Condicions de reserva:

Pagament de 1.800€ en concepte de deposit per a la reserva de la data del casament i per la asistència, gestió i corrdinació del casament. En cap cas serà reenvolsable.

Firma de contracte (reducció de començals basada en la quantitat inicial)

Tarjeta de crédit com garantia de reserva.

 

Per fer el pagament s’hauran d’abonar els 6 mesos avans del casament un import de 3.000€.  Durants els 3 mesos avans del casament haurà d’estar abonat el 50% del import total. Un mes avans de la data haura d’estar abonat un 30% restant i finalment a una setmana del casament s’haurà d’acabar de pagar el 20% restant.

*Tots els preus inclouen l’iva.

 

Els aperitius són a triar entre 8.

Cada apretiu extra tindrà un cost de 1,50€

Llagostí cruixent amb allioli de tomàquets secs.

Aperol Spritz amb taronja

Magret d’ànec de gla, fruits vermells i mango

Cua de gambes amb panko, crema al curry vermell i coco

Tartar de salmó marinat amb ceba tendre i crema d’alvocat

Caneló de pasta i gorgonzola, mermelada de figa i rúcula

Mini truita de butifarra de perol

Tataki de tonyina vermella, verdures cruixents i maionesa de sèsam.

Biquini, mantega trufada, formatge Comté i llom ibèric

Vieira amb poma granny smith i bacon cruixent

Coca de albergínia, tomàquet semi dry, tàpera y oli d’alfàbrega

Mini burguer de vedella ecològica amb ceba caramelitzada, bacon y chédar.

Pita de roast beef, parmesà i salsa de mostassa

Vichyssoise amb sardina fumada, bacon y oli de julivert.

Llagostí amb guacamole i caviar d’arengada

Chupa chups cruixents de codorniu amb les seves especies

Surtit de croquetes

Salmorejo amb virutes d’ibèric

Mini truita de patat i ceba

Anxoves amb pa de coca i tomàquet

Steak tartar amb crema de mostassa

Pop parmentier templat i oli de pimentón

Tostadita de pà, tomàquet i pernil ibèric

Zamburinyes naturals al forn amb pernil ibèric, ceba i Módena

Virutes de foie amb mermelada de tomàquet i vainilla

Broqueta de gamba i rap amb maionesa de piquillo.

 

Els apertius en estil buffet inclosos dels quals en podreu triar un per el vostre casament són:

Cassola de fideus amb allioli

Risotto amb verdures i parmesà

Surtit de formatges amb les seves torrades i mermelada

Cassola d’arròs a la marinera amb gambes i sepia

Sugerencies:

Buffet de pernil ibèric – 880/ per peça

Buffet de tartars – 5€/ per persona

Buffet de formatges – 7€/ per persona

Buffet de Foie Poêle – 7,5€/ per persona

Buffet de Sushi – 16€/ per persona

Buffet de Ostras – persupost personalitzat.

 

Entrants freds:

Amanida de llamàntol, tartar i amanit de soja i llima

Crema de porro, tartar de sardina fumada i carbassó, ous de salmó i oli d’estragó

Sopa freda de tomàquet i maduixa, tonyina vermella “Balfego” marinat amb sèsam i vinagre de Módena

Timbal de llagostins, rúcula, suc de taronja i gingebre.

 

Entrants Calents:

Ravioli de llamàntol amb ceps, ametlles i salsa del seu coral

Ou cruixent, tomaquèts confitats, salsa tártara i flor de sal

Crema de nècores al armanyac amb vieiras i escopinyes

 

Plats principals de peix:

Lluç de Palangre, alfàbrega, yuzu, tomàquet i porro cruixent

Turbot de Galicia, cremós de ceps i cítrics.

Rap al forn, trinxat d’algues i amanida wakame

Llobarro al grill, mini verdures i salsa d’oliva verge extra

Plats principals de carn:

Melòs de vedella, tupinambur, bolets saltejats i salsa de vi ranci

Xai a baixa temperatura, puré d’albergínia, farigola i salsa al ron

Fliet de vedella de Girona, salsa oporto i Foie Poêle

Sopes fredes i granitzats:

Sopa de cava de gerds i pà de pesic d’ametlles

Sopa de poma, cardamomo, sorbet de té i fruïts del bosc

Granitzat de taronja amb sorbet de marc de champagne

Granitzat de piña amb gelat de coco

 

Pastissos nupcials:

Tarta magnum de xocolata

Mousse de vainilla indian amb el seu interior de fruits vermells, maduixes i módena

Semi esfera cremosa de Guanaja amb interior de suzette

El nostre exòtic de pinya i mànec amb pa de pessic d’alfàbrega i menta

 

BODEGA

 

Champagne

Ruinart Blanc de Blancs     90€ per ampolla oberta

Ruinart Blanc                        80€ per ampolla oberta

Moët & Chandon                   82€ per ampolla oberta

Dom Pérignon                       182€ per ampolla oberta

Veuve Clicquot                         72€ per ampolla oberta

G.H.Mumm Cordon Rouge   75€ per ampolla oberta

Botella de Moët & Chandon (9 litres)  990€ per ampolla oberta

 

Carro de Licors

Baileys, Melody, Tia Maria, Contreau, Pacharán, Drambuie, Marie Brizard, Fra Angelico, Carlos I, Armagnac, Cardhu, Amaretto, Licor de poma, Licor de prèssec, Orujo Añejo, Orujo Blanc, Orujo Hierbas, Licor Malibú

 

També disposen de menú infantil a un preu de 40€/per persona

Macarrons a la boloñesa amb formatge ratllat o calamars a la andalusa o croquetes d’ave amba amanida

Escalopa de pollastre amb patates fregides o hamburguesa mixta o pit de pollastre o bistec de solomillo de vedella

Gelat i pastís nupcial

Aigua mineral i refrescos.

 

Barra Lliure:

2 packs a poder escollir. El pack bàsic i el pack premium

El pack bàsic (màxim 4h)

La primera hora està inclosa.

Pack de 2h seran 20€ per persona.

En cas de voler una hora extra seran 12€ extres per persona

Aquest pack inclou:

Whiskey: Cutty Shark, Four Roses, JB, Ballantine’s, Jack Daniel’s, White Label, Johnnie Walker

Ginebra: Bombay, Tarnqueray, Beefeater, Gordo’ns Segram’s

Voda: Absolut, Smirnoff, Stolichnaya, Moskosvskaya

Ron: Bacardi, Havana 3, Brual, Rampero, Cacique, Barceló, Santa Teresa

Pack Premmium (màxim 4h)

El pack de tres hores seran 30€ per persona.

En cas de voler 1 hora extra seran 15€ extres per persona.

Aquest pack inclou:

Whisky: Cardhu, Glenmorangie, Johnie Walker Negre, Dimple, JB 15 anys, Chivas Regal 12 anys

Combinats de Gin Tonic: Citadelle, Bulldog, Megallan, Martin Miller’s, Hendrick’s, G’Vine, Saffron,Tann’s, London nº1, Fifty Pounds, Platú, Tanqueray Ten, Williams Chase

Vodka: Grey Gosse, Absolout, Smirnoff E, Blau, Elit Stolichnaya

Ron: Pampero Aniversari, Havana 7, Barceló Imprerial, Cacique 500

Per els mes fiesteros també podem preparar-vos uns aperitius de matinada.

Surtit de llaminadures  i fruits secs  3€/ per persona

Aperitius salats 5€/ per persona

Mini brioxeria  5€/ per persona

Mini burguers i hot dog   7.50€/ per persona